Запрет оборота и применения диоксида титана (Е171) в Европейском Союзе

25.02.2022 Европейская комиссия приняла решение о запрете оборота и применения диоксида титана (E171) в качестве пищевой добавки в ЕС, период поэтапного вывода начнется с 7 февраля 2022 г. по 7 августа 2022 г., то есть в течении 6-ти месяцев.

После публикации Регламента Комиссии (ЕС) 2022/63 в Официальном журнале ЕС (OJ) 18 января 2022 г. Приложения II и III к Регламенту (ЕС) № 1333/2008 о пищевых добавках будут изменены соответственно.

Регламент также включает обязательство пересмотреть необходимость поддержания или исключить диоксид титана (Е171) из списка пищевых добавок ЕС для исключительного использования в качестве красителя в лекарственных препаратах.

30 ноября 2021 года Комиссия уже опубликовала документ о введении Регламента (ЕС) 2021/2090 в OJ, запрещающего авторизацию диоксида титана (Е171) в качестве кормовой добавки для всех видов животных.

Пищевая добавка (краситель) диоксид титана (Е171) разрешена для использования в пищевой промышленности в соответствии с ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», согласно которому Е171 разрешается использовать в соответствии с технической документацией (ТД), то есть в количествах, обеспечивающих достижение технологического эффекта, для изготовления всех видов пищевой продукции, за исключением пищевой продукции указанной в Приложении 9 «Пищевая продукция, при производстве которой использование красителей не допускается». Кроме того, в соответствии с Приложением 29 «Гигиенические нормативы применения пищевых добавок в пищевой продукции для детского питания для детей раннего возраста» диоксид титана в производстве пищевой продукции для детей от 0 до 3-х лет не регламентируется, то есть его использование в продуктах для питания детей этой возрастной категории не разрешено.

Диоксид титана также допущен для окрашивания оболочек лекарственных препаратов (Приказ Минздрава РФ от 19.03.98 № 80) и в косметической продукции (зубные пасты).
Ввиду низкой биодоступности TiO2 как пищевая добавка считался полностью безопасным в соответствии с решением JECFA от 1969 года. Однако, на протяжении 2010-2020 г. был проведен ряд научных исследований, показавших, что TiO2, в особенности в виде наночастиц (то есть частиц размером менее 100 нм), может обладать токсичностью для высших организмов, в том числе для человека. Токсичность TiO2, по-видимому, увеличивается по мере снижения размера его частиц ниже 100 и, особенно, ниже 30 нм, после которого она может резко усиливаться.

Следует отметить, что по мере поступления новых научных данных и разработки более точных и прецизионных методов исследования международным сообществом проводится на постоянной основе пересмотр критериев безопасного использования пищевых добавок и загрязнителей. Европейским агентством по безопасности пищевой продукции (EFSA) относительно рисков использования диоксида титана в качестве пищевой добавки было сделано два заключения в 2019 и 2021 году. Специалистами ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» также были проведены собственные исследования, в которых подтверждается мнение EFSA в части существования рисков использования TiO2 в наноформе.

В рамках требований технических регламентов ЕАЭС действий по запрету оборота и применения диоксида титана (Е171) в качестве пищевой добавки пока не запланировано. Очевидно, что в рамках подготовки изменений к ТРТС 029/2012 на основе данных по оценке риска Роспотребнадзора РФ и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» возникает необходимость корректировать показатели безопасности в Приложении 28 ТР ТС 029/2012 на пищевую добавку с включением требований по «содержанию частиц с диаметром менее 100 нм - по числу частиц (1% по массе в расчете на титана диоксид) - не более 20%», а также разработку методов контроля в целях идентификации и подтверждения соответствия Е171 критериям чистоты и безопасности.

EFSA statement on the review o f the risks related to the exposure to the food additive titanium dioxide (E 171) performed by the French Agency for Food, Environmental and Occupational Health and Safety (ANSES)// EFSA Journal 2019;17(5):5714; doi:10.2903/j.efsa.2019.5714
EFSA FAF Panel (EFSA Panel on Food Additives and Flavourings), Younes M, Aquilina G, Castle L, et al. Scientific Opinion on the safety assessment of titanium dioxide (E171) as a food additive. EFSA Journal 2021;19(5):6585, 130 pp. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2021.6585
Гмошинский И.В., Багрянцева О.В., Хотимченко С.А. Токсиколого-гигиеническая оценка наночастиц диоксида титана в составе пищевой добавки Е171 (обзор данных литературы и метаанализ). Анализ риска здоровью. 2019; 2: 145-163

Возврат к списку


Личный кабинет