18-20 ноября. Практический семинар «Система обеспечения безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП...»

03.11.2015 18-20 ноября приглашаем принять участие в практическом семинаре по теме: «Система обеспечения безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

ТРЕБОВАНИЯ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА СТРАН ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА:
В соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при осуществлении процессов производства предприятия пищевой промышленности и общественного питания должны разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП.
Требования технического регламента обязательны к исполнению.
За несоблюдение указанных требований установлена административная ответственность в соответствии с ч. 1-3 статьи 14.43 КоПА РФ, вплоть до приостановления деятельности предприятия.

ЦЕЛЬ ОБУЧАЮЩЕГО СЕМИНАРА:
Подготовка профессиональных кадров с практическими навыками по самостоятельной разработке, внедрению и поддержанию процедур обеспечения безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП в соответствии с требованиями технических регламентов.

МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ СЕМИНАРА: 
г. Москва, ул. Коровий Вал, д.3, стр.5
М. «Добрынинская»

ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ:
  • руководители среднего звена предприятий пищевой отрасли и общественного питания
  • работники служб качества, технологи, сотрудники, отвечающие за качество и безопасность
  • эксперты, аудиторы, специалисты пищевой отрасли
  • специалисты по сертификации системы менеджмента безопасности пищевой продукции
  • специалисты испытательных лабораторий

ЛЕКТОРЫ:
  • высококвалифицированные преподаватели-эксперты, специалисты-практики в области пищевой безопасности
  • специалисты Роспотребнадзора

СЛУШАТЕЛЯМ СЕМИНАРА ВЫДАЕТСЯ:
  • полный комплект учебно-методических материалов
  • нормативная документация на электронных носителях
  • удостоверения о повышении квалификации
  • именные сертификаты участников семинара

СТРУКТУРА СЕМИНАРА:
  • теоретические и практические занятия, работа с образцами документов
  • тренинги по разработке плана ХАССП
  • итоговое тестирование

В ПРОЦЕССЕ СЕМИНАРА ВЫ:

  • приобретете практические навыки по самостоятельной разработке, внедрению и поддержанию процедур, основанных на принципах ХАССП;
  • пройдете практикумы и тренинги по разработке комплекта документации по ХАССП;
  • научитесь избегать типичных ошибок, возникающих при внедрении системы ХАССП;
  • получите обзор отечественного и зарубежного опыта применения системы ХАССП;
  • получите необходимые знания для аргументирования своей позиции в общении с представителями Роспотребнадзора;
  • получите возможность обменяться опытом с коллегами и расширите круг профессиональных контактов.

На сайте Комитета РСПП ведется сводный реестр слушателей семинаров по теме: «Система обеспечения безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
 
Программа семинара.
 
Заявка на участие.


По всем вопросам просим Вас обращаться к Стоян Наталии по: тел. +7 (919) 990-06-59 или по e-mail: haccp-school@mail.ru

Возврат к списку


Личный кабинет