XV Международная научно-практическая конференция "Фосфолипиды: новые возможности в технологии, аналитической химии и применении"

15-я Международная научно-практическая конференция

Фосфолипиды: новые возможности в технологии, аналитической химии и применении

11-15 октября 2016г., г. Краснодар

Организаторы:

·       Кубанский Государственный Технологический Университет (г.Краснодар)

·       Научно-внедренческая компания - ООО «ПРОТЕИН ПЛЮС» (г.Санкт-Петербург)

·       Стратегический партнёр и спонсор - Международный союз по лецитинам и фосфолипидам (ILPS) (Германия)

·       Официальный информационный партнёр – журнал «Масла и жиры»

При поддержке:

·       - Союза Производителей Пищевых Ингредиентов;

·       - Всероссийский научно-исследовательский институт жиров;

·       - научно-исследовательского института биомедицинской химии им.В.Н.Ореховича

·       - журнал «Бизнес Пищевых Ингредиентов»;

·       - журнал «Известия вузов. Пищевая технология»;

·       - журнал «Биомедицинская химия»

Тематика конференции:

·       Модифицированные и новые виды сырья для производства лецитинов и фосфолипидов;

·       Современные технологии производства лецитинов (мембранные и ферментативные процессы, жидкость-жидкостная экстракция и экстракция сверхкритическими флюидами, молекулярная дистилляция и др);

·       Синергизм фосфолипидов и других нутриентов в пищевых системах как новое направление в нутрициологии и медицине;

·       Глобальный рынок лецитинов;

·       Аналитическая и коллоидная химия фосфолипидов.

Приглашаем специалистов, научных сотрудников, аспирантов, студентов принять участие в конференции. Формы участия: устный доклад и публикация; стендовый доклад и публикация.

Заявку на участие необходимо подать в электронной форме до 1 марта 2016г.

В заявке должно быть указано:

- Фамилия, Имя, Отчество;

- название доклада;

- место работы и статус докладчика;

- электронный адрес и телефон для связи;

- форма участия;

- аннотация  доклада.

Программа конференции

Более подробную информацию вы найдете на сайте www.2016kubconf.ru

Заявку на участие в конференции можно сделать на сайте или по  адресу  e-mail: 2016Kubconf@mail.ru

Организационный комитет конференции.